黑豆麵粉可以做麵條嗎

材料：

高粉280g、黑豆粉90g、油15g、生抽、幹紫蘇、姜、芝麻、水、鹽。

做法：

1、將粉，鹽，水混合；

2、拌成無干面；

3、和成滋潤的麵糰；

4、分成小塊加些澱粉避免粘連；

5、用壓面機壓成面片；

6、壓出喜歡的粗細麵條；

7、加油扁豆炒制八成熟；

8、放上煮好過水瀝乾水分的黑豆麵條；

9、均勻的淋入生抽，加入芝麻，幹紫蘇，姜碎加蓋燜制5分鐘用筷子拌勻，取出素食部分可食。吃蒜味的關火用餘熱拌勻蒜碎即可食用。