醬肉蒸春筍怎麼做好吃

材料，四根春筍、一塊醬肉、適量的蔥花、生抽、料酒、白糖。

做法如下。

1、春筍洗淨切成滾刀狀；

2、醬肉用熱水洗淨切成片；

3、將切好的春筍擺在盤底；

4、上面鋪上醬肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一點白糖調好汁淋在上面；

5、蒸鍋大火上汽後蒸十分鐘撒一點蔥花即可。