沙蔥炒肉的做法

材料:蔥頭、肉、油、料酒、醬油、鹽少許、五香粉。

步驟:1、把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗淨切條、肉切寬絲被用。

2、油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味後放肉。

3、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油和少許鹽，再放上點五香粉炒熟出鍋即可。