怎麼做面好吃

早上下個面，既吃著熱乎，又做起來方便。下面就和大家分享一下怎麼做面好吃，希望能夠幫到大家！

瘦肉洗淨後，切成細絲備用。

肉絲中加入鹽、料酒、黑胡椒粉、蛋清和生粉。

抓勻醃漬10分鐘更入味。

鍋中倒入菜油，加入蔥姜爆出香味。

加入一湯碗的涼水，大火煮開。

放入麵條，用筷子劃散，繼續大火燒開。

煮開後繼續小火煮5分鐘，煮到面熟透，調入鹽、醋和生抽，撒上蔥花。

出鍋後，就可以開吃了。