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香菇湯怎麼弄好喝

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香菇湯怎麼弄好喝

主料:香菇200g、瘦肉50g。

輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量。

步驟如下:

香菇、瘦肉,洗淨、切片。熱鍋涼油、中火,香菇和肉片一塊入鍋翻炒。炒的肉變色後加點鹽。注入開水,先大火燒開後中火燒製2分鐘。放入蔥末。關火,盛湯即可。