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可以而且營養價值挺高,我還可以給你介紹個食譜參考一下。
1、西蘭花切小朵,在開水裡放點油焯一下西蘭花備用;
2、雞肉切塊用生抽、料酒、澱粉、醃製20分鐘左右;
3、鍋裡放油燒熱放入雞肉和生薑爆炒,加入剁椒,帶雞肉炒至金黃色,加入一些水燜煮;
4、雞肉熟了放入焯好的西蘭花,翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋。
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