如何抄蛋好吃

主料：雞蛋、小蔥、紅椒；

輔料：鹽、油；

做法：

1、小蔥、紅椒切碎、雞蛋洗淨備用；

2、雞蛋打入碗中；

3、一起攪拌勻，加鹽適量；

4、油熱七成倒蛋液炒制；

5、炒好關火，用炒勺弄成小塊；

6、裝盤即可。