鴿子的烹飪方法

材料:

鴿子兩隻，大蔥一根，姜適量，鹽適量，枸杞適量；

做法步驟:

1、將鴿子清理乾淨並放入鍋中焯水後取出洗淨；

2、放入砂鍋中，加入700毫升水；

3、加入切好的蔥段，薑片，用中大火將水燒開；

4、中小火煮約2小時，至鴿子肉熟透即可出鍋裝盤。