炊面怎麼做好吃

首先準備原料：鮮肉適量，青菜適量，土豆一個，蒜苗3根。將鍋內加入少量的水，隨後將溼面放在篦子上，插上電源之後，蒸15分鐘至20分鐘。肉片用清水洗乾淨放入碗中待用，洗淨青菜、蒜苗，土豆削皮之後，清洗乾淨放著待用。將洗淨的肉片放在碗中醃製5分鐘至10分鐘，青菜洗淨後瀝水；土豆切段浸泡，將蒜苗切成小段放著待用。在鍋中加入食用油，然後加入切好的薑絲和肉片，來回進行翻炒，炒至肉片基本上上色，依次加入蒜苗、土豆條和青菜，蓋上鍋蓋。面蒸好後將面用筷子進行打撒，來回多攪拌一下，使每根麵條都零散開。待5分鐘之後，翻炒菜，將菜盛出來一些，然後將已經蒸好挑開分散的溼面鋪在鍋內預留的一些菜上，鋪一層之後再加入盛出來的一些菜。