家常燉燕魚怎麼做好吃

第一、 去超市購買幾條新鮮的燕魚，帶回家中處理乾淨，將其切成小段，如圖所示。

第二、 將蔥薑蒜準備好，切成小塊放在一邊備用，如圖所示。

第三、 將魚放在碗裡面，加入蔥薑絲進行醃製，如圖所示。

第四、 起鍋燒油，加入適量的豆瓣醬，炒出紅油之後，加入蔥薑蒜末將其炒香，如圖所示。

第五、 將醃製好的魚段加入到鍋裡面，放入調味料，加入適量的清水。

第六、 大火煮開，小火慢燉十五分鐘即可出鍋，如圖所示。