花蓮魚做湯怎麼做好吃

1、準備材料，花鰱魚300公克，薑絲10公克，枸杞10公克，蔥花少許，鹽半小匙，雞粉半小匙，米酒1小匙，胡椒粉少許，香油少許；

2、取一湯鍋，加入800毫升的水，水開後放入鮮魚塊、薑絲、枸杞，煮至滾沸後轉小火，續煮約10分鐘；

3、在鍋中加入所有調味料拌勻，起鍋前撒上蔥花即可做好花鰱魚湯。