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1、年糕準備長條狀的。
2、把年糕切成兩到三公分寬的小段。
3、鹹肉切成細條。
4、鍋內熱一點油,倒入鹹肉炒香。
5、小火煎到鹹肉滲出豬油。
6、倒入年糕翻炒。
7、等年糕炒軟了之後加入菠菜,撒上少量鹽調味。
8、翻炒均勻即可出鍋。
經驗步驟:1
年糕準備長條狀的。
把年糕切成兩到三公分寬的小段。
鹹肉切成細條。
鍋內熱一點油,倒入鹹肉炒香。
小火煎到鹹肉滲出豬油。
倒入年糕翻炒。
等年糕炒軟了之後加入菠菜,撒上少量鹽調味。
翻炒均勻即可出鍋。
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