牛肉炒年糕的做法

1、將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然後用熱水泡軟；

2、預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟；

3、 加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒；

4、加入醬油、糖調味後，放入年糕塊拌炒，然後轉小火，讓年糕吸收湯汁；

5、最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。