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怎樣煮刀削麵

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怎樣煮刀削麵

煮刀削麵的方法如下:

準備好刀削麵、雞架、雞腿、西紅柿、鹽、油、白胡椒粉等材料;先將洗淨的雞架骨和雞腿放入鍋中,加入清水煮一個小時;煮出濃濃的雞湯備用,將雞腿撈出拆成雞絲備用;將番茄切片,放入炒鍋內,化成番茄汁,然後加入雞湯;將刀削麵削入鍋中煮,加入食鹽、白胡椒粉調味;面煮熟後,加入芝麻油和雞精,再放入荊芥即可關火;裝碗後刀削麵就煮好了。