海鮮菇雞蛋湯怎麼做

1、海鮮菇去蒂，洗淨，撕成細絲，並擠幹水分；

2、雞蛋洗淨，打在碗裡，用筷子攪勻；

3、拿出澱粉，並加水攪勻；

4、鍋中倒入少量色拉油，放入菇絲翻炒一分鐘，再加水；

5、燒開調入澱粉，開鍋後加入適量鹽，出鍋即可。