小黃花魚的做法有哪些

1、黃花魚去除內臟清洗乾淨，準備好蔥姜，幹辣椒和八角。

2、鍋中放入適量的油燒至八成熱，放入黃花魚炸。

3、炸至兩面變色撈出。

4、鍋中留有少許底油，放入八角，幹辣椒和蔥姜炒香。

5、放入適量醬油，加入少許溫水燒開。

6、炸至好的黃花魚放入鍋中大火燉煮。

7、最後撒入適量食鹽入味關火盛出。

8、紅燒黃花魚就做好了