涼拌嫩豆腐怎麼做

豆腐是家常菜，有很多的做法，下面我們來介紹香辣美味的涼拌豆腐的做法。

嫩豆腐倒扣入冷水鍋。

蓋上蓋子煮至水沸。

撈出濾水。

用刀切片。

碗中倒入適量的生抽、醋、雞精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜調成味汁。

將味汁澆上豆腐即可。