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1、分別取3到4條沙蔘和玉竹,將它們切成小塊,一個雪梨連皮帶核切成小塊,一條玉米切成一片片,拳頭大小的瘦肉在表面劃幾刀;
2、將上述原料全部放入湯鍋,用大火煮滾一分鐘,然後轉中火慢慢煲;
3、等待湯的顏色變白後,可以嘗一下味道,感覺味道煲出來了,就可以關火。
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