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鬆餅是十分簡單易做的西點,大家當做早餐或者下午茶。下面來介紹一下做法。
將鬆餅預拌粉倒到大碗中。
打入一顆雞蛋,加入適量純淨水,攪拌成湖。
在鍋中加入適量的食用油,倒入一勺的麵糊,將麵糊攤成圓形,開小火慢煎。
輕輕晃動鍋,鬆餅可以輕鬆滑動,麵糊上有氣泡,表面有一點焦黃,即可翻面。
另一面也煎到焦黃,就可出鍋了。
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