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蒸魚需蒸10分鐘,需準備食材:魚、蔥、姜、鹽、生抽、白胡椒粉。一共3步,以下是蒸魚的詳細操作:
操作/步驟
1、均勻抹在魚身上
魚洗淨,劃小口,鹽、白胡椒粉均勻抹在魚身上,薑絲鋪在魚身上,醃製至少15分鐘以上。
2、蒸10分鐘
水開後,魚放在蒸架上,蒸10分鐘。
3、蒸熟後倒入生抽
蒸熟後倒入生抽、油,放蔥白,爆香。趁熱淋在魚身上即可。
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