香菇牛肉餃子餡怎麼調

1、肉餡放入容器中，香菇焯水備用，洋蔥去皮備用；

2、洋蔥放入料理機磨碎，香菇放入料理機磨碎；

3、將磨好的香菇和洋蔥末放入肉餡中；

4、加入芝麻油、食鹽、蠔油、雞精、水澱粉、雞蛋；

5、朝著一個方向攪拌均勻。