芋頭怎麼吃好吃家常做法

芋頭可做成拔絲芋頭、芋頭扣肉、烤芋頭等食用。以烤芋頭為例，共分為3步，需準備的食材有芋頭、五香粉、老抽、鹽、孜然。以下是製作烤芋頭的詳細步驟：

操作/步驟

1、煮芋頭

芋頭洗淨，放入鍋中煮到五分熟，再撈出用冷水浸泡15分鐘。

2、加調料

剝去外皮切塊，加入老抽、鹽、五香粉搖勻，放入空氣炸鍋，180度先烤十五分鐘。

3、烤制

拿出來搖勻再烤十分鐘，撒上孜然，加薄荷點綴即可。