配料：三斤糯米、一斤半五花肉、粽葉、棉線。
做法：
1、 五花肉需提前一天切好，放醬油、鹽、味精醃一個晚上。
2、 淘糯米，瀝乾水，放醬油、鹽、味精醃二三個小時。
3、 粽葉用清水沖洗並瀝水。
4、 粽葉有正反兩面，當中一根筋突出的下面是正面，正面要朝向自己。
5、 把兩張粽葉尾部相接疊起來，正面朝著自己。
6、 兩隻手朝著自己往裡彎一下。
7、 加入糯米。
8、 放入一塊肉。
9、 在肉的上面再放上糯米。
10、 把粽葉朝上覆在糯米上。
11、 多出來的粽葉朝邊上彎一下。
12、 用棉線將粽子紮起。
13、 將包好的粽子放入一個大鍋子，加滿水，中大火燒開，中火煮一個半小時，然後翻一翻，再加滿水，再煮一個半小時，關火將粽子燜著，放涼取出即可。
