當前位置:趣味科普網>經驗>

紅菇可以和海蠣幹一起燉嗎

經驗 閱讀(1.08W)

紅菇可以和海蠣幹一起燉嗎

例如紅菇海蠣豆腐湯,具體做法如下:主材:適量紅菇、滷水豆腐若干、海蠣若干。輔料:適量澱粉、蔥若干。步驟1、首先需要將紅菇沖洗乾淨;2、其次用清水煮;3、煮開後,將水緩緩倒出,然後將底下的雜質倒掉;4、再將紅菇和水重新熬煮;5、適當時間後,倒入滷水豆腐(比較耐煮),煮至豆腐變成有點孔洞即可;6、將海蠣挑乾淨裡面的殼;7、然後用澱粉拌勻;8、倒入湯中煮,快熟時候再加入調味,放入蔥花;9、用水澱粉讓湯變稠即可起鍋。