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海蠣胡蘿蔔湯做法:
原料:海蠣,豬骨頭,胡蘿蔔,姜,鹽。
步驟:
1、將海蠣清洗乾淨,胡蘿蔔切塊;
2、將湯豬骨放入沸水中焯過後清洗乾淨;
3、在湯鍋里加入適量水,依次加入豬骨頭,海蠣,薑片,胡蘿蔔;
4、大火煲5分鐘後,轉小火煲2小時左右;
5、加適量鹽調味出鍋即可。
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