八寶飯的材料是哪八寶

八寶飯是漢族傳統名點，臘八節節日食俗。流行於全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。

八寶分別是薏仁米，白扁豆，蓮子肉，紅棗，核桃肉，龍眼肉，糖青梅，糯米。