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葉魚怎麼做最好
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主料:葉魚一條。
配料:食鹽、適量醋、蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、
老抽
、調和油、白糖。
步驟:
先往鍋裡放入適量食用油燒至6分熱,放入花椒、八角和辣椒,炒2分鐘;然後放入蔥、姜、蒜,炒1分鐘;然後放入葉魚,把魚煎熟至5分熟;放入1勺老抽、2勺白糖、3勺料酒、4勺醋、5勺生抽、10勺水;蓋好
鍋蓋
用中火把葉魚燉熟即可。
標籤:
葉魚
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