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食材用料:豇豆400克、青椒2個、蒜適量、食用油適量、鹽適量。
做法如下:
1、將豇豆掰成段,青椒切絲,洗淨瀝水備用;
2、將蒜切丁;
3、熱鍋放油,油七成熱放入蒜爆香;
4、將豇豆倒入,翻炒均勻;
5、將鹽撒入,翻炒片刻,加適量清水;
6、燒至斷生,將其盛入盤中即可食用。
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