蝦仁菠菜粥做法

1、把新鮮的波菜洗淨，熱水燙一下，除去草酸。

2、大米洗淨，用水泡10分鐘。

3、鮮蝦去頭去殼，洗淨切丁，菠菜切細丁，備用。

4、用砂鍋、高壓鍋、或者電飯煲也行。米下鍋，大火煮開，調小火，煮粥。

5、待粥粘稠，再放入鮮蝦，菠菜再煮1-2分鐘，加入鹽、蔥花即可。