辣炒黃瓜片的家常做法

辣炒黃瓜片的家常做法如下：

1、準備材料：黃瓜500克、食鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量；

2、將黃瓜洗淨並切成片，備用；

3、放入碗中加入適量鹽，醃製10分鐘；

4、在熱鍋放油，倒入姜、蒜、幹辣椒、花椒爆炒出香味；

5、倒入醃製好的黃瓜翻炒至熟透，關火，完成辣炒黃瓜片的製作。