排骨的家常做法

1、下鍋

2、爆香

3、倒入排骨

4、倒入蔬菜

5、撒適量鹽

6、注意事項

經驗步驟：1

下鍋排骨涼水下鍋，加料酒適量。煮出浮沫，衝去浮沫備用。

2

爆香鍋燒油，蔥姜八角爆香。

3

倒入排骨，生抽，老抽適量，上色。倒末過排骨的水，燉半個小時。

4

倒入蔬菜倒入適量玉米，胡蘿蔔，燉十五分鐘。

5

撒適量鹽，大火收汁，撒蔥花。

6

注意事項排骨可以多燉一會，燉爛糊。