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1、將300克麵粉、3克酵母、150克水混合,用手揉到光滑均勻;
2、把面擀成圓形或者方形,撒上椒鹽、火腿腸捲成一個長條,再切成均勻的麵糰;
3、按喜歡的樣子捏形狀,可以用筷子按壓中間,再將底部稍微捏緊,注意火腿腸不要漏了;
4、饅頭膨脹到1.5倍左右蒸5分鐘左右,蒸好後不要揭開蓋子,再燜2分鐘即可。
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