肉絲碼子的做法

原料

米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，幹椒粉，蔥花，熟豬油;

製法

1、肉絲，榨菜炒香，調正味，加雜骨湯，燜熟，待用;

2、取碗放入鹽，味精，醬油，幹椒粉 ，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用;

3、鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。