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煮麵條所需的食材調料:麵粉、雞蛋、白菜、油、大蔥、姜、滷肉塊、鹽、香菜、純淨水。
煮麵好吃的方法:
1、雞蛋打碗裡,打成雞蛋液,加少量涼水用來和麵;
2、擀成1毫米厚的面片,切成麵條,洗淨白菜;
3、鍋中加入油,油熱之後加入蔥姜烹香;
4、放入備好的滷雞塊,翻炒,加入兩大碗熱水;
5、等水沸騰後,放入做好的擀麵;
6、等面煮熟後,放入洗好的白菜,讓面蓋住白菜,放入食鹽;
7、撒上香菜,煮麵條即可完成。
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