自制青剁椒怎麼做好吃

一、製作材料：青椒250g、紅椒250g 、蒜2頭、鹽適量、糖適量、白酒2瓶蓋

二、製作方法：

1、擇去青紅椒的梗，大蒜剝皮，分別剁碎；

2、將青紅椒分開，分別加入鹽，糖，蒜末，白酒；

3、帶上一次性手套用手攪拌均勻；

4、找兩個器皿裝起來，在冰箱裡放置兩到三天即可食用。

三、注意事項：

1、應買顏色較為鮮豔的青紅椒；

2、製作時最好帶上一次性手套。