炒青椒怎麼做好吃

爆炒青椒魷魚用料：魷魚乾五隻、青椒一個、料酒一勺、油一勺、蒜兩瓣、鹽一勺、姜一片、生抽一勺。

1、魷魚乾提前一晚泡發。

2、除去透明塑料狀長條和紅膜和眼睛，在不光滑那面改花刀切段。

3、青椒洗淨去籽切條。

4、熱鍋熱油一勺，爆香蒜和姜，下青椒和魷魚乾，加鹽，料酒，生抽，炒五分鐘即可。