青椒炒鵝蛋怎麼炒好吃

青椒清炒鵝蛋好吃，下面介紹青椒炒鵝蛋的做法：

材料：鵝蛋、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。

步驟：

1、打散鵝蛋，加入蔥花，攪拌；

2、青椒洗淨切絲；

3、待鍋燒熱後，倒入植物油，放入蔥薑蒜；

4、倒入蛋液，將鵝蛋翻炒一分鐘；

5、加入青椒絲，翻炒；

6、加入鹽，料酒、胡椒粉、雞精，翻炒至鵝蛋金黃，就可以出鍋了；

7、取出即可食用。