鴨掌燉豬尾湯怎麼做

鴨掌燉豬尾湯的做法如下;

準備食材：鴨掌、豬尾、料酒、蔥薑蒜、生抽、耗油、鹽、花椒、味精；先將豬尾和鴨掌在水中焯一下，將豬尾洗淨，去毛，剁成塊，再將鴨掌和豬尾一起洗乾淨；將豬尾與鴨掌與各種調味料混合在一起醃製；將醃製好的豬尾和鴨掌放入高壓鍋中；熬製一個小時即可。