茭白能不能跟新鮮的竹筍一起炒

茭白能與新鮮的竹筍一起炒。

用料：

冷凍春筍、紅甜椒、罐頭草菇、綠菜花、莖、鮑魚汁2大匙，、鹽適量、清雞湯2大匙。

步驟：

1、 春筍化凍後切段，紅甜椒切絲，綠菜花莖去皮切絲；

2、 起鍋熱油，先放入紅甜椒絲和綠菜花莖絲，加少量鹽煸香，盛出；

3、 鍋內補少量油，入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色；

4、 放入先前煸香的甜椒絲，快速翻炒幾下； 加少量鹽，雞湯，和鮑魚汁炒至色澤均勻，出盤。