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牛肉炒黃豆做法如下:
1、 備好牛肉及黃豆。
2、 黃豆提早一晚泡發好備用。
3、 將泡好的黃豆洗淨,下電燉鍋,加入適量清水及油炸豬皮。
4、 上蓋,轉高鍵,燉制二小時多。
5、 燉制到黃豆熟透入味。
6、 將用醃製牛肉片下鍋。
7、 上蓋燜至牛肉熟透即可。
8、 再灑上適量蔥花提香。
9、 最後再加入適量細鹽調味即可。
10、 一份黃豆燜牛肉完成。
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