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1、味精2克,鹽3克,姜10克,花椒5克,八角10克,大蔥15克,羊雜200克。
2、羊雜洗淨,蔥薑切片,香菜切沫。
3、鍋裡加水燒開,放入羊雜蔥段、薑片、花椒、八角、鹽、味精,燉至軟爛盛出,撒入香菜即可。
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