芹菜炒豬心怎麼做

主料:芹菜、豬心。

配料:蔥、姜、料酒、花椒、生抽、鹽、雞精。

步驟:

1、將豬心洗乾淨。

2、豬心焯水，焯水時放入適量的鹽，花椒粒，料酒去除腥味。

3、芹菜切段，豬心切片。

4、熱鍋涼油放入花椒。

5、放入蔥花翻炒。

6、放入豬心翻炒。

7、放入芹菜加入生抽，鹽繼續翻炒。

8、加入雞精即可。