四季豆臘肉包子的家常做法

四季豆臘肉包子的做法如下：

一、主料：

麵粉500克，臘肉250克，豆角250克，大蔥100克。

二、輔料：

植物油適量，料酒和醬油一湯匙，生薑一塊，大蒜三塊，酵母粉適量，食鹽適量。

三、做法及步驟如下：

將麵粉倒入盆中，加入清水和酵母和麵，揉成光滑的麵糰，放在一旁醒著；蔥切段，姜和蒜剁碎，豆角切成豆丁；臘肉煮熟，切成肉丁；豆角無油炒幹後加入臘肉，加入醬油、蔥、姜、蒜和少量的鹽；取適量麵糰加入餡料包成包子；包好後醒十分鐘，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，關火後悶十分鐘即可取出食用。