食用面鹼是否有保質期

食用面鹼有保質期，食用鹼面、小蘇打的有效期一般為18個月。過期後的食用鹼面、小蘇打儘量不要食用。鹼面和小蘇打中都含有化學物質，過了保質期後，有可能會發生化學反應，有可能對人的身體造成危害。因此不要食用，可以用過期的鹼面和小蘇打去油汙比較好。