炒麵皮怎麼炒好吃

炒麵皮做法共分為2步，需要用到的食材有面皮、麵筋、黃瓜，以下是炒麵皮的具體做法：

操作/步驟

1、泡發食材

麵皮和麵筋溫水泡十分鐘，切成小塊，黃瓜切絲備用。

2、翻炒食材

熱鍋涼油，將麵筋、麵皮、黃瓜絲依次倒進鍋裡，放鹽、醬油、糖、醋、蠔油，翻炒1分鐘即可出鍋。