1、苦瓜茶是能夠減肥的，苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素c，能夠提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用，苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠及人體所需的多種微量元素，既減肥，又可以降血糖。
2、國內有研究發現，苦瓜能夠減重、降血糖、降血脂，特別是對預防腹部脂肪堆積，格外有作用，苦瓜當中含有苦瓜素，所以也可以起到降血糖以及減肥的功效，苦瓜茶具有降低血糖作用，對血壓、血脂以及肥胖症，有良好的抑制作用。
3、苦瓜茶，還含有豐富的維生素b1，維他命c以及多種礦物質，經常飲用苦瓜茶，可以強身健體，增強免疫功能，苦瓜當中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，防止惡性腫瘤的生長。
4、中醫學認為苦瓜性寒味苦，對於心、肺、胃，具有清涼解渴、養顏美容、促進新陳代謝等作用。
