蔥燒木耳的做法

主料：黑木耳1把。

調料：色拉油適量，食鹽適量，雞粉適量，蔥適量，料酒適量，蠔油適量，澱粉一勺，白糖適量。

做法：

1、涼水加一勺澱粉，一勺鹽，把木耳泡開，洗淨；

2、鍋燒溫，倒油，爆炒香蔥段；

3、倒入木耳；

4、趁大火翻炒，倒少許料酒，倒蠔油，根據口味加少許糖和鹽，出鍋前撒雞粉即可。