菠菜能不能和鵪鶉蛋一起吃

做法：

1、鵪鶉蛋煮熟，剝殼。

2、菠菜一把洗乾淨。

3、菠菜放入開水焯十秒，拿出來過冷水、切段。

4、脊肉洗淨後切細絲。

5、鍋中倒入少許油，燒至五成熱時放入薑絲煸炒出香味後，將豬脊肉絲放入，待肉絲變色後，加湯。

6、菠菜鵪鶉蛋入湯鍋，悶5分鐘即可出鍋。