小魚炒雞的做法

材料：雞塊適量，小魚適量，食用油適量，黃豆醬適量，花椒適量，大茴適量，薑片適量，蔥段適量，紅辣椒適量。

做法步驟：

1、先用八分熱的油炸一下雞塊，小魚；

2、在鍋中放少量炸雞塊後的油和黃豆醬翻炒；

3、放入花椒、大茴、薑片、蔥段還有紅辣椒；

4、放入雞塊，小魚；

5、放水適量，中火燜二十分鐘；

6、放些青辣椒和蒜茉即可食用。