荷包蛋掛麵怎麼煮

1、平底鍋里加入適量油，打入雞蛋，撒上少許鹽。

2、煎好一面翻一面再煎，再撒上少許鹽。

3、加入適量開水。

4、下入掛麵煮熟。

5、小蔥切成蔥花，酸豇豆切成末。

6、將適量生抽、少許白醋、辣椒油倒入碗裡。

7、盛入麵條和荷包蛋，撒上蔥花和酸豇豆末。